博客來暢銷排行書籍第一本咖啡拉花教科書:200款Step by Step 學習基本技巧

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底下是 第一本咖啡拉花教科書:200款Step by Step 學習基本技巧 的內容簡介

這一本就學會!

博客來muji無印良品 咖啡職人教你從零開始為自己做一杯咖啡拉花

從基礎到創意,一本學會咖啡拉花

在咖啡風靡全球的今天,咖啡已不只是一種飲料,其深厚的文化與發展背景讓其已經成為人類精神世界的一部分。數百年來,咖啡用一種最沉默的溫柔,孕育出最濃郁的芳香,過濾出最典雅的氣質,營造出最優雅的格調。關於咖啡的歷史是沒有文字記載的,留存於世的只有各種各樣的傳說。其發展史就堪稱一部瑰麗的文化史詩:土耳其大兵讓咖啡傳入歐洲;維也納人把品嘗咖啡變成哲學、文學和心理學;巴黎人將咖啡喝成一種浪漫;在德國人的眼中,喝咖啡是一種思考的方式……

本書將帶領讀者從認識咖啡的品種、加工方式、品鑑方式,以及藝式濃縮咖啡的沖泡法、奶泡和巧克力醬等至作方式和拉花基本技巧介紹,到多款各式咖啡拉花的步驟詳解,讓你在品嚐咖啡之餘,也增添浪漫心情。

本書特色

國家級烘焙師親授,每個步驟都有圖文解說

讓你輕鬆掌握咖啡拉花基礎手法

多種造型玩轉其中,快速成為拉花高手

完整咖啡拉花逐步教學,讓新手第一次拉花就成功

˙認識咖啡豆

咖啡豆的產地、加工方法、品嚐知識、研磨技巧、各式工具、義式濃縮咖啡(Espresso)的基礎知識和奶泡、奶油、巧克力醬的製作方式以及拉花的基本手法、形狀拉花法和拉花注意事項,學習咖啡相關知識,讓你無論是在家自飲或是想要開店都受用無窮。

˙五大主題拉花,樣式繁多

將拉花分為風景、動物、人物、抽象與創意五篇,每篇皆列有多種拉花樣式,讓喝咖啡浪漫、詩意又有趣。

˙完整步驟分解

將拉花步驟詳盡羅列,搭配文字敘述,就像是咖啡拉花高手親臨教授,讓學習拉花更加輕鬆上手。

商品網址:

第一本咖啡拉花教科書:200款Step by Step 學習基本技巧

歡迎入內參觀

東森新聞

記者黃采薇/台北報導

機關算盡的小資族~你還在想哪家電信的「通話費最省」嗎?隨著 4G 時代的到來,電信群雄還在攻城掠地的同時,「電信資費」始終是消費者最在意的事,尤其攜碼跳槽別家電信的消費者超多,光看電話號碼開頭4碼~已經搞不清楚誰是哪一家,許多屬於「精省樂活族」的精算一哥、一姐也被搞到很亂,不知究竟自己打的是「網內、網外」。針對上網需求較低的「精省樂活族」, CP 值高的電信資費~超能打中他們漂泊已久的心!亞太電信自 7 月推出【全國壹大網】後,「不分網內外,互打免費」以吸睛的電信資費,來打動用戶的精算芳心,反應好評不斷,此回特於歲末年初推出升級版~新資費方案「聰明打免費講」

亞太電信在【全國壹大網】高CP值的資費方案,一推出即打破電信資費許多暗藏的潛規則,全台 2,900 萬門號通通不分網內外,最高前 6 分鐘免費,為消費者省下大筆的行動通話負擔。有實力的電信資費方案,是經得起電信市場的嚴峻考驗,統計目前亞太電信門市的來客數中,居然有超過 50% 的用戶,主動表示想申辦【全國壹大網】,而在這些申辦的消費者中,高達 67% 的民眾表示,被「不分網內外,互打免費」的佛心訴求吸引;此外,也有 6 成壹大網用戶表示,會想跟親友推薦申辦【全國壹大網】

「有需求,才有市場」這句話反映在電信資費的方案上,而電信業者的戰國時代,各家電信紛紛拿出本領~比拼資費方案,越來越多具「彈性」及佛心價的方案,讓消費者能夠「自由選擇」,也不必被「高資費、吃到飽」的電信方案所限制,亞太電信的【全國壹大網】,主打的訴求「省錢。不省話」~讓「精省樂活族」的消費者「省心思」,身在幾乎四處都有 Wi-Fi 的台灣,許多聰明的小資族已棄「網路吃到飽」的高資費於不用,反而通話費才是他們要精算的重點,因此,「通話不分網內外」成為精省樂活族的心頭好

想要輕鬆、無負擔的行動智慧生活,「月租簡約、通話自在、上網輕鬆」這 3 大訴求,為上網需求較低的小資族量身設計,頗受學生、長輩及主婦族群歡迎,以通話自在、輕度上網、 4G 嚐鮮最剛好的電信資費,並且,月付 $399 就能享受 4G 上網(搭配 1GB 的數據流量,學生 1.5GB,對於沒有 4G 上網「吃到飽」的消費者,亞太電信還提供每 1GB 只要 199 元的數據加值包(用多少買多少),加上~講手機每通前 3 分鐘免費的超值優惠,真的「打遍所有行動門號 通通是網內」,讓消費者真正體驗~聰明打免費講的行動生活。

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